Category: Rolul manganului în metabolismul colesterolului și al aminoacizilor
Paste cu sos de smântână și pui: siguranța alimentară și controlul IG
Aceasta este o combinație de carbohidrați, proteine și grăsimi. Siguranța alimentară a puiului: carnea de pui trebuie gătită/coaptă bine, până când atinge o temperatură internă de cel puțin 74 de grade. Controlul indicelui glicemic (IG): Pastele trebuie fierte al dente (ușor nefierte) pentru a reduce IG-ul. Proteinele din pui și grăsimile din sos încetinesc absorbția…
Read More